Beschreibung

Bei der Herstellung des nativen Olivenöls extra AOVE Gourmet von Olibaeza kommt ein System zur Überwachung der Integrierten Produktion zum Einsatz, das strenge Kontrollen hinsichtlich Qualität und Umweltschutz vorsieht. Bei diesem Prozess wird auf die Pflege der Olivenhaine, die Qualität der Oliven und des nativen Olivenöls extra geachtet. Dieses Öl wird aus der ersten Ernte anfangs Oktober gewonnen und gepresst.

Das Produkt wird aus Oliven der Sorte Arbequina gewonnen. Diese ergeben ein natives Olivenöl extra mit fruchtigen Noten, das ideal für den rohen Verzehr ist. Bei der Zubereitung von Speisen kann es überall eingesetzt werden, aber um seinen Geschmack und die aromatischen Noten zu genießen empfiehlt sich die Verwendung zu Salat und allen kalten Gerichten.

Zur optimalen Konservierung empfehlen wir, das native Olivenöl extra AOVE an einem kühlen, trockenen und vor der Sonne geschützten Ort aufzubewahren.