Hoy conocemos una gran noticia, el AOVE Premium de Olibaeza ha sido el primer aceite de oliva virgen extra seleccionado en el certamen Jaén Selección. Todo un reconocimiento al trabajo y esfuerzo de la Cooperativa El Alcázar y todos sus socios. La recompensa al trabajo, el sacrificio y la constancia de una empresa que busca el mejor aceite de oliva.
Agradecer en especial el trabajo de consejo rector, socios, y equipo (Mónica, Ester, Curro, Paco, Agustín, Cati…), además de a Anuncia Carpio y Mariela, asesoras que nos han ayudado en todo el proceso.
El distintivo “Jaén Selección“, creado por la Diputación de Jaén, engloba a los mejores aceites de oliva virgen extra jiennenses de cada cosecha. Premiando la excelencia en la calidad de este producto
La selección de estos aceites sale de una cata-concurso a ciegas, que se convoca con carácter anual, bajo los criterios de un jurado integrado por profesionales procedentes de los mejores paneles de cata del país.
