Descripción
Ficha técnica del producto
COSECHA PROPIA “SELECCIÓN”
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PICUAL
COSECHA – MESES NOVIEMBRE – DICIEMBRE
Botella 250 ccc – Pack de 3
58.50€
Aceite de oliva virgen extra de variedad “Picual”. Elaborado y obtenido bajo el control de “Producción Integrada” con los más estrictos controles del medio ambiente y sistemas de calidad.
SIN STOCK
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Ficha técnica
| Variedad | 100% Picual |
| Color | Amarillo verdoso |
| Frutado | Medio |
| Zona de Producción | Fincas de Baeza (Jaén – España) |
| Notas de cata | Frutado de aceituna verde maduro; en nariz destacan los aromas de almendra y manzana. En boca es muy equilibrado, con connotaciones de amargo y picante muy suaves. Delicado y equilibrado. |
| Elaboración | Extracción a menos de 27º. Máximo 10 horas desde la recolección del fruto. |
| Acidez | 0.3º |
| Presentación | 250 ccc |
| Sugerencia de conservación | Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor |
| Maridaje | Guisos, frituras, ensaladas, crudos. |
